Según cálculos realizados por la Universidad Estatal de Iowa, se estima que una explotación típica de Iowa, que abarca desde el ciclo completo de cría hasta el engorde, obtuvo un beneficio de 21,03 dólares por cada cerdo comercializado en mayo..
Según cálculos de economistas de la Universidad Estatal de Iowa, una explotación porcina típica de Iowa, que abarca desde el ciclo completo de cría hasta el engorde, obtuvo una ganancia de 21,03 dólares por cada cerdo comercializado en mayo. Mayo fue el vigésimo sexto mes consecutivo de ganancias. Durante los primeros cinco meses de 2026, las ganancias por cerdo promediaron 17,16 dólares por cabeza comercializada.
Preveo que el USDA nos informará que los partos de primavera (marzo-mayo) aumentaron un 0,1%. Preveo que las intenciones de partos de verano disminuirán un 0,3% y las de otoño (septiembre-noviembre) un 0,5%.
Si el número de lechones por camada en primavera aumenta un 1%, como espero, entonces la producción de lechones entre marzo y mayo debería aumentar un 1,2%.
Según mis cálculos, el sacrificio de cerdos en otoño alcanzó el 100,2% del año anterior, el de invierno el 100,9% y el de primavera un 1,6% más que en el período de marzo a mayo de 2025.
El sacrificio reciente de cerdos ha sido menor de lo que indicaba el inventario de cerdos para el mercado de marzo. El sacrificio de cerdos en EE. UU. durante las últimas 16 semanas (desde principios de marzo) ha aumentado un 0,2 % interanual. El inventario de cerdos de gran peso para el mercado, según el informe de junio sobre cerdos y lechones, sugería que el sacrificio durante este período habría aumentado un 1,1 % con respecto al año anterior.
La Universidad Estatal de Iowa calculó el costo de producción en mayo en $64.04/cwt (peso vivo) o $85.39/cwt de peso de la canal. Los cálculos de la ISU indican que el costo de producción porcina ha aumentado cada mes este año.
El USDA pronostica que el precio promedio del maíz en las explotaciones agrícolas durante la campaña comercial 2026-27 será de 4,40 dólares por bushel. Esto representa 25 centavos más que la estimación para la campaña 2025-26 y 16 centavos más que el precio real para la campaña 2024-25.
El mercado de futuros muestra una perspectiva más alcista sobre los precios del maíz. Los contratos de maíz con vencimiento a plazos determinados se cotizan a 4,45 dólares, con una variación de 28 centavos.
En las últimas semanas, el precio al contado del maíz en Omaha se ha mantenido por debajo de los 4 dólares por bushel, pero ha ido subiendo de forma constante.
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